Un engrais vert est une plante semée par un agriculteur dans le but d'améliorer les caractéristiques de son sol et de le protéger, et non dans l'optique d'être récoltée.
Ces fiches pratiques sur les différentes espèces utilisables comme cou-verts végétaux vous sont proposées suite au projet collectif sur l’agroécologie (financé par le casdar), mené par la maison des vins de Gaillac avec l’appui technique de l’IFV et de la Chambre d’Agriculture du Tarn. Ce projet a permis de rassembler vignerons,...
Les résultats expérimentaux de comparaisons de différents modes d’entretien du sol, présentés dans la Tassée n°179 de mai 2015, ont été complétés par un calcul des coûts, de façon à estimer l’impact économique de ces pratiques. Ce calcul a été réalisé pour les deux situations : en densité élevée et taille gobelet (partie non...