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Pomme, itinéraire cultural en agriculture biologique

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Les herbicides sont les principales molécules pesticides retrouvées dans les eaux de surface et souterraines.

L’application directe au sol de ces substances fait du désherbage chimique une pratique de moins en moins acceptée. De fait, la pression sociale pour une réduction de l’usage des herbicides (notamment racinaires) est chaque année plus importante. Parallèlement, on observe une évolution des seuils d’acceptation, par les producteurs, des adventices des vergers. Ainsi, si la « propreté » du verger n’est plus un objectif déterminant, demeurent deux aspects qui peuvent justifier un mode d’entretien spécifique de cette surface : une éventuelle concurrence entre la culture et l’enherbement pour l’eau et les éléments nutritifs, et la présence ou non de campagnols pouvant causer des dégâts extrêmement importants à la culture.

L’essai vise à étudier les conséquences techniques de différentes stratégies d’entretien de la bande de plantation.