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Paillage et enherbement sur le rang en viticulture : des premières observations à poursuivre

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Les 3 sites viticoles du réseau SolAB situées en Midi Pyrénées, Languedoc roussillon et PACA ont permis de tester des couvertures du rang par enherbement et paillage. Les difficultés d’implantation et les 3 ans seulement d’expérimentation ne permettent pas de prodiguer des conseils clairs, mais les observations réalisées offre une première analyse. Dans tous les cas, il faut garder à l’esprit que les couvertures influent sur le sol et la plante à différents niveaux et les conséquences sont à bien prendre en compte avant de décider une utilisation à l’échelle de la parcelle, et à intégrer dans une réflexion globale pour l’exploitation.