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Inflluences agronomiques et œnologiques du mode d’entretien du sol en terrain granitique du Beaujolais

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Motivation et objectifs :

Les diagnostics effectués sur différents bassins versants viticoles ont abouti au constat d’un transfert de certaines substances herbicides vers les eaux superficielles. Dans certains cas, les eaux souterraines sont également concernées. Des actions doivent donc être entreprises pour réduire ces pollutions, la suppression de certaines matières actives ou l'obligation de la diminution des quantités de matière active utilisables à l'hectare devant se généraliser à plus ou moins long terme.