Le mémento des SIQO

Ce mémento apporte des éclairages en réponse à la question suivante : "En quoi les produits sous signe de qualité contribuent-ils à l’économie agricole régionale?"
Cette publication, réalisée par la Chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes en partenariat avec l’INAO et la DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes, porte sur des données 2017.