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Action remarquable 2021 : Complémentarité des approches de relocalisation de l’alimentation entre filières et Territoires d’AuRA

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25 octobre 2022

Gratuit
Par Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes

Auvergne-Rhône-Alpes,  Allier,  Ain,  Ardèche,  Cantal,  Drôme,  Isère,  Loire,  Haute-Loire,  Puy-de-Dôme,  Rhône,  Savoie,  Haute-Savoie,  Auvergne,  Rhône-Alpes,  2021,  Actions chambres,  Innovation recherche développement,  Territoire

Depuis plus d’une dizaine d’années, de nombreuses dynamiques territoriales en faveur de la relocalisation de l’alimentation et de l’approvisionnement local voient le jour (mouvements de consommateurs, loi Egalim…). L’année 2021 a par ailleurs été marquée par la labellisation de 38 nouveaux Projets Alimentaires Territoriaux (PAT). Autant de réalités qui invitent les territoires et les filières structurées à agir plus collectivement en faveur de la complémentarité des circuits d’approvisionnement infrarégionaux.

Projet partenarial initié depuis 2020, il s’est poursuivi en 2021 avec :
• L’organisation d’un atelier régional exploratoire destiné à développer l’interconnaissance et offrir un espace de dialogue et de partage aux acteurs des filières et aux territoires ; partager leurs actions et projets ; et explorer collectivement les pistes de coopérations à activer autour des enjeux logistiques et d’optimisation des outils de transformations
• Pour appuyer ces échanges, le projet s’est nourri du travail de recherche conduit par l’ISARA – en partenariat avec l’Université du Québec à Montréal UQAM – pour préciser des pistes de coopérations en identifiant des actions jugées prioritaires et faisables à court, moyen et plus long termes
• L’organisation d’une conférence intitulée « Projets Alimentaires Territoriaux : l’enjeu de la complémentarité des différents circuits d’approvisionnement pour faciliter la relocalisation », lors du sommet de l’élevage, dans le but de valoriser ces travaux
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